尿酸高的人可吃菠菜，但需適量，同時注意飲食，避免食用高嘌呤食物，多飲水，避免飲酒，注意休息，定期復查。

低嘌呤飲食：避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。可適量食用低嘌呤食物，如米、面、蛋類、奶制品、水果、蔬菜等。

多飲水：多飲水可促進尿酸排泄，降低尿酸水平。建議每天飲水量保持在2000ml以上。

避免飲酒：酒精可使體內乳酸堆積，抑制尿酸排泄，從而導致血尿酸升高。

注意休息：避免過度勞累、精神緊張、作息不規律等。

定期復查：尿酸高的人需要定期復查血尿酸水平，以便及時調整治療方案。

總之，尿酸高的人可以吃菠菜，但需適量。同時，還需注意飲食，避免食用高嘌呤食物，多飲水，定期復查。如有其他疑問，建議咨詢專業醫生。