妊娠期糖尿病患者飲食有諸多注意事項。一、飲食烹調方法應以蒸、煮為主，要避免油炸、煎烤以及燒烤類食物過多攝入，如烤魚、羊肉串等，這些食物油脂含量極高，而妊娠期糖尿病本身易引起血脂代謝異常，過多食用此類高油脂食物會加重血脂異常。二、孕期不建議食用各種降脂食物，減少其攝入對血脂有益。三、含鹽量較多的東西，如咸菜等，會引起水腫甚至妊娠期高血壓，所以過油、過咸的食物都不建議多吃。四、甜食、水果等含糖量豐富的食物也應避免食用，像熱帶水果榴蓮、山竹、葡萄等含糖量較高，建議糖尿病患者減少食用，而黃瓜、西紅柿等這一類食物含糖量相對較低，妊娠期糖尿病患者可放心食用。

總之，妊娠期糖尿病患者在飲食方面要格外注意，烹飪方式、油脂類食物、高鹽食物、高糖食物等都需謹慎選擇和控制，以維持身體的良好狀態。