炒麥芽具有回奶和消食的功效，哺乳期女性連續服用3~5天可回奶，消化不良者可將其泡水喝或與消食中藥同用，但孕婦和哺乳期婦女應在醫生指導下使用，且不能過量。

炒麥芽是一種常見的中藥，具有回奶和消食的功效。

對于哺乳期的女性，如果需要回奶，可以用炒麥芽煎水喝，一般連續服用3~5天即可回奶。這是因為炒麥芽中含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌，從而減少乳汁的分泌。

此外，炒麥芽還具有消食的作用，能夠促進食物的消化和吸收。對于消化不良、食欲不振的人，可以用炒麥芽泡水喝，或者將炒麥芽與其他消食的中藥一起使用。

需要注意的是，孕婦和哺乳期婦女在使用炒麥芽時應謹慎，最好在醫生的指導下使用。同時，炒麥芽也不能過量使用，否則可能會引起惡心、嘔吐等不良反應。

總之，炒麥芽是一種安全有效的中藥，但在使用時需要注意劑量和使用方法，避免出現不良反應。