桑葚泡水喝有補充營養、促進消化的功效，脾胃虛寒、大便稀溏者慎用，糖尿病患者需謹慎飲用，其食用方法簡單便捷，但過量食用可能會引起溶血性腸炎。

桑葚泡水喝具有補充營養、促進消化的功效與作用。但桑葚性質偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者需慎用，以免加重不適。

桑葚中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質、花青素等營養成分，具有補充營養、促進新陳代謝、提高免疫力等作用。此外，桑葚還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故食欲不振、消化不良者適量飲用桑葚水有助于緩解相關癥狀。

桑葚泡水喝的方法簡單便捷，取適量桑葚干放入杯中，加入沸水沖泡，待稍冷卻后即可飲用。一般可重復沖泡2~3次。

需要注意的是，桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發生溶血性腸炎。此外，桑葚中糖分含量較高，糖尿病患者需謹慎飲用。