低聚異麥芽糖是益生元，對人體健康有多種功效和作用，包括調節腸道菌群、促進礦物質吸收、降低血糖血脂、提高免疫力、預防齲齒等。

1.調節腸道菌群

低聚異麥芽糖是雙歧桿菌的增殖因子，能夠促進雙歧桿菌等有益菌的生長，抑制有害菌的生長，從而調節腸道菌群平衡，改善腸道健康。

2.促進鈣、鐵等礦物質的吸收

低聚異麥芽糖能夠改善腸道對鈣、鐵等礦物質的吸收，從而預防和改善骨質疏松、貧血等疾病。

3.降低血糖和血脂

低聚異麥芽糖能夠降低血糖和血脂，對糖尿病和高血脂等疾病有一定的預防和治療作用。

4.提高免疫力

低聚異麥芽糖能夠提高人體的免疫力，增強人體的抵抗力，預防疾病的發生。

5.預防齲齒

低聚異麥芽糖不能被口腔中的細菌利用，不會產生酸性物質，從而預防齲齒的發生。

總之，低聚異麥芽糖對人體健康有多種功效和作用，是一種非常有益的益生元。