火龍果屬于涼性水果。

火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，于夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。

中醫認為，火龍果性涼，味甘，具有清熱潤肺、護嗓止咳、明目解毒的功效。此外，火龍果富含維生素C、膳食纖維和花青素等營養成分，具有抗氧化、抗衰老、預防癌癥等作用。

需要注意的是，火龍果性涼，脾胃虛寒、便溏腹瀉的人群應少食或不食。同時，火龍果中含有天然葡萄糖，容易吸收，食用過多可能會導致血糖升高，糖尿病患者應謹慎食用。