田七葉的吃法問
田七葉的吃法
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閔存云主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院 向他提問
田七葉可直接食用、泡茶飲用、煮湯食用、炒雞蛋,適量食用有一定保健作用,不能替代藥物,孕婦等特殊人群應(yīng)遵醫(yī)囑。
1.直接食用
田七葉可以直接食用,將其洗凈后可以作為蔬菜食用,也可以加入到沙拉中。
2.泡茶飲用
將田七葉洗凈后,可以用沸水沖泡,代茶飲用。田七葉茶具有一定的保健作用,可以降低血壓、血脂等。
3.煮湯食用
將田七葉與其他食材一起煮湯,可以增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如,田七葉雞湯、田七葉排骨湯等。
4.田七葉炒雞蛋
將田七葉洗凈切碎,打入雞蛋中,加入適量的鹽和蔥花,攪拌均勻后炒熟即可。這道菜不僅美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
需要注意的是,田七葉雖然具有一定的藥用價(jià)值,但并不能替代藥物治療疾病。在食用田七葉時(shí),應(yīng)適量食用,避免過量食用。同時(shí),孕婦、兒童、老人等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
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