鐵皮石斛花可直接用80℃左右的開水沖泡飲用，每次可取5-10朵，反復沖泡至無味，不僅能消暑，還能增強抵抗力，但孕婦和過敏體質者不建議飲用，且每天飲用1-2次即可。

1.取鐵皮石斛花5-10朵，放入干凈的玻璃杯中。

2.用80℃左右的開水沖泡，第一次浸泡10分鐘左右后飲用，可反復沖泡至無味。

3.鐵皮石斛花泡水喝，不僅能調節腸胃、增強抵抗力，在夏天還能起到消暑的作用，但孕婦、過敏體質者不建議飲用。

鐵皮石斛花泡水喝的水溫不宜過高，否則會破壞石斛花中的營養成分，建議用80℃左右的開水沖泡。同時，鐵皮石斛花泡水喝的次數不宜過多，一般建議每天飲用1-2次。