被高溫油燙傷后，應立即采取“沖、脫、泡、蓋、送”的應急處理措施，即：用流動的冷水沖洗傷口15-30分鐘，脫去受傷部位的衣物，繼續用冷水浸泡傷口10-30分鐘，用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋傷口，盡快就醫。這些措施能減輕疼痛、預防感染、促進傷口愈合。

1.沖

用流動的冷水沖洗傷口15-30分鐘，以降低皮膚溫度，緩解疼痛和損傷。

2.脫

在冷水中小心地脫去受傷部位的衣物，避免強行拉扯，以免加重損傷。

3.泡

繼續用冷水浸泡傷口10-30分鐘，以減輕疼痛和腫脹。

4.蓋

用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋傷口，避免感染。

5.送

盡快就醫，以便進行進一步的治療。

這些處理措施可以減輕疼痛、預防感染和促進傷口愈合。在處理過程中，應注意保持傷口清潔，避免摩擦和感染。對于嚴重的燙傷，應及時就醫，避免自行處理導致更嚴重的后果。同時，對于兒童和老年人等特殊人群，處理方法應根據具體情況進行調整。