燙傷后的忌口食物和調料主要包括辛辣刺激性食物、發物和深色食物，這些食物可能會刺激傷口、加重炎癥、影響美觀，具體包括辣椒、胡椒、芥末、海鮮、羊肉、狗肉、醬油、咖啡、濃茶等，特殊人群需根據個人情況調整，嚴重燙傷應及時就醫。

1.辛辣刺激性食物

如辣椒、胡椒、芥末等，這些食物會刺激傷口，導致疼痛和炎癥加重，不利于傷口愈合。

2.發物

如海鮮、羊肉、狗肉等，這些食物容易引起過敏或感染，影響燙傷的恢復。

3.深色食物

如醬油、咖啡、濃茶等，這些食物會使皮膚色素沉著，影響燙傷后的美觀。

需要注意的是，燙傷后的飲食禁忌因人而異，對于特殊人群，如孕婦、兒童、老人等，應根據個人情況進行調整。同時，在燙傷后的恢復期間，應保持飲食清淡，多吃富含維生素C、蛋白質等營養物質的食物，有助于促進傷口愈合。如果燙傷較為嚴重，應及時就醫，并遵循醫生的建議進行治療和飲食調理。