燙傷后應立即用冷水沖洗，不要弄破水泡，保持傷口清潔，就醫診治，注意飲食和休息。

1.立即用冷水沖洗

將燙傷部位浸泡在冷水中，或用濕毛巾敷在傷處，以降低皮膚溫度，緩解疼痛和腫脹。

2.不要弄破水泡

水泡是皮膚的自我保護機制，能夠防止感染和促進愈合。不要自行挑破水泡，以免引起感染。

3.保持傷口清潔

用干凈的紗布或繃帶包扎傷口，避免摩擦和感染。

4.就醫診治

如果燙傷面積較大、深度較深，或出現感染癥狀，應及時就醫，接受專業治療。

5.注意飲食

燙傷后應多吃富含蛋白質、維生素的食物，促進傷口愈合。

6.避免傷口感染

不要讓傷口沾水，保持傷口清潔干燥。

7.注意休息

燙傷后應注意休息，避免過度活動，以免影響傷口愈合。

總之，開水燙傷起水泡后，應采取正確的處理方法，避免感染和加重傷勢。如果傷勢嚴重，應及時就醫診治。