手被燙了第二天起皰的處理方式包括一般治療、物理治療、藥物治療。

一、一般治療

手被燙后第二天起水皰，要保持患處清潔干燥，這有助于避免感染等不良情況發生。同時，飲食上應保持清淡，避免食用辛辣、刺激性食物等，以免加重癥狀。

二、物理治療

燙傷后的第二天起皰，可以采用冷毛巾對局部進行冰敷。通過這種方式，能夠起到消腫的作用，還能收縮局部的血管，從而有利于緩解不適癥狀。

三、藥物治療

1.如果水皰較小，可以遵醫囑在局部涂抹燒傷止痛膏、燒燙傷膏等藥物，這些藥物能起到一定的治療作用。

2.若水皰較大，需要先用無菌注射器將皰液抽取出來，然后再涂抹藥物，之后用無菌紗布進行包扎，以促進恢復。

總之，當手燙傷后起皰，應在醫生的指導下采取恰當的治療措施，切不可私自隨意處理，以免導致不良后果。