全身因喝啤酒過(guò)敏而紅癢，通常是酒精過(guò)敏所致，可通過(guò)冷敷、解酒、藥物治療等方法來(lái)減輕癥狀。

一、冷敷：在過(guò)敏部位使用冰毛巾進(jìn)行冷敷。這是因?yàn)槔浞竽苁咕植垦苁湛s，從而起到緩解瘙癢的效果。

二、解酒：要及時(shí)進(jìn)行解酒以降低體內(nèi)酒精濃度。比如飲用蜂蜜水，其中的果糖能促進(jìn)酒精分解吸收，減輕過(guò)敏癥狀；飲用果蔬汁，其富含的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也有助于緩解不適，像番茄汁就具有一定的解酒作用。

三、藥物治療：需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用氯雷他定、苯海拉明等抗組胺藥。這些藥物可以有效緩解瘙癢、發(fā)紅等過(guò)敏表現(xiàn)。

此外，在酒精過(guò)敏后，飲食上要保持清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以防加重過(guò)敏。倘若患者的癥狀持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院就診。

總之，當(dāng)出現(xiàn)喝啤酒過(guò)敏的情況時(shí)，可根據(jù)上述方法進(jìn)行處理，同時(shí)要密切關(guān)注癥狀變化，必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)。