酒精過敏的人在不嚴重的情況下可以做適量運動，但在飲酒后應避免運動。

酒精過敏是指人體對酒精產生的過敏反應，可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸道水腫、過敏性休克等癥狀。如果酒精過敏癥狀比較輕微，只是出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，一般不會對身體造成太大影響，可以適當進行運動，但應避免進行劇烈運動，以免加重過敏癥狀。如果酒精過敏癥狀比較嚴重，出現了呼吸道水腫、過敏性休克等癥狀，應避免進行運動，以免加重病情。

此外，酒精過敏的人在飲酒后還應避免服用一些藥物，如頭孢類抗生素、甲硝唑等，以免引起雙硫侖樣反應，出現頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀。

總之，酒精過敏的人在飲酒后應避免進行運動，同時應注意休息，避免服用可能會引起過敏的藥物。如果出現過敏癥狀，應及時就醫，以免延誤病情。