枸杞能不能吃嗎問
枸杞能不能吃嗎
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高葉梅副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
枸杞是藥食同源食材,含有豐富營養(yǎng)成分,具有多種保健功效,但要注意食用方法和禁忌,如感冒發(fā)燒、腹瀉者不宜食用,高血壓、性欲亢進(jìn)者及糖尿病患者應(yīng)適量食用或避免食用。
枸杞是茄科枸杞屬植物,其果實(shí)、根皮及嫩葉可入藥。枸杞含有豐富的營養(yǎng)成分,如甜菜堿、枸杞多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等,具有多種保健功效。枸杞的食用方法有很多,可以直接食用,也可以泡水喝、泡酒喝或煲湯。枸杞的食用禁忌包括:
感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃枸杞。
枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好別吃。
枸杞有興奮性神經(jīng)的作用,性欲亢進(jìn)者不宜服用。
枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
總之,枸杞是一種藥食同源的食材,適量食用對(duì)身體有一定的益處,但需要注意食用方法和禁忌。
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