醋鱉甲具有滋陰潛陽、軟堅散結、退熱除蒸等功效，對免疫系統、生殖系統有一定作用，可提高機體非特異性免疫功能、興奮卵巢及子宮、抑制結締組織增生，緩解腫塊對周圍組織的壓迫。但孕婦及脾胃虛寒者需慎服，且不宜與莧菜同用，服用期間應避免食用辛辣、油膩、生冷食物。

1.功效

滋陰潛陽：可用于治療陰虛陽亢導致的頭暈目眩、煩躁易怒等癥狀。

軟堅散結：可用于治療瘰疬、癥瘕等病癥。

退熱除蒸：可用于治療陰虛發熱、骨蒸勞熱等癥狀。

2.作用

對免疫系統的作用：醋鱉甲能增強體液免疫功能，可提高機體非特異性免疫功能。

對生殖系統的作用：醋鱉甲能提高子宮的緊張度，可興奮卵巢及子宮。

抗腫瘤作用：醋鱉甲能抑制結締組織的增生，可消散腫塊，緩解腫塊對周圍組織的壓迫，從而緩解疼痛。

3.食用禁忌

孕婦及脾胃虛寒者慎服。

醋鱉甲不宜與莧菜同用。

服用醋鱉甲期間，應避免食用辛辣、油膩、生冷等食物。