蜜制枇杷葉具有潤肺止咳、降逆止嘔的功效，對肺熱痰嗽、陰虛勞嗽、咳血、衄血、胃熱嘔逆、妊娠惡阻等病癥有一定的治療作用。

需要注意的是，蜜制枇杷葉性微寒，故脾胃虛寒者不宜服用；風寒咳嗽者也不宜使用，以免加重病情。此外，蜜制枇杷葉中含有一定的揮發油，長期大量服用可能會對肝臟功能造成一定的影響，因此建議在醫生的指導下服用。

在使用方法上，一般將蜜制枇杷葉煎湯服用，每次用量為5~10克。也可以將其制成蜜制枇杷葉膏，每次服用10~15克，每日2~3次。

在識別技巧方面，首先要觀察蜜制枇杷葉的外觀，優質的蜜制枇杷葉葉片完整，顏色為深綠色，表面無斑點和破損。其次，可以聞一聞蜜制枇杷葉的氣味，優質的蜜制枇杷葉具有淡淡的清香味，而劣質的蜜制枇杷葉則可能有異味。最后，還可以品嘗一下蜜制枇杷葉的味道，優質的蜜制枇杷葉味道微甜，而劣質的蜜制枇杷葉則可能有苦味或其他異味。