胃息肉手術一般在7天到10天左右可恢復正常飲食，具體時間取決于患者自身的恢復情況。胃息肉指的是突出于胃黏膜表面的良性隆起性病變，多數患者無明顯不適，少數患者可能會有惡心、腹脹、食欲減退、消化系統出血等癥狀。做完胃息肉手術后，胃部較為虛弱，短期內不能正常進食：8小時后可進食流質食物，如米湯等；24小時后可進半流食，像小米粥、爛面條等；72小時后可進軟食。之后循序漸進，如果身體恢復較快，大概7天能正常進食，而若自身恢復較慢，則可能需要10天左右才能正常進食。在胃息肉手術后短期內，要避免食用生冷、油炸、辛辣刺激性食物，同時也要避免暴飲暴食以及吃得過飽。

總之，胃息肉手術后何時能正常進食有一定范圍，要根據個人恢復情況來定，且術后在飲食等方面需多加注意。