蘋果富含營養，適量食用對血糖高的人有益，但需注意糖分攝入，可在醫生或營養師指導下食用。

蘋果血糖高的人能吃，但需適量。

蘋果富含營養，包括維生素、纖維素和礦物質等。其中的纖維素有助于控制血糖上升速度，對血糖高的人有益。但蘋果也含有一定量的天然糖分，血糖高的人需要注意攝入量，以免血糖波動。

因此，血糖高的人可以在醫生或營養師的指導下，適量食用蘋果。同時，還應注意飲食的均衡和多樣化，避免過度依賴某一種食物。如果血糖控制不理想，建議咨詢醫生或專業人士的建議。