水痘患者可喝牛奶補充營養，飲食需注意避免食用辛辣、油膩、刺激性食物和發物，多吃蔬菜水果，多喝水，保持飲食均衡和多樣性。

牛奶是一種營養豐富的飲品，富含蛋白質、鈣、維生素等營養成分。對于水痘患者來說，喝牛奶可以提供身體所需的營養物質，有助于增強免疫力，促進病情恢復。

需要注意的是，水痘患者在飲食上需要注意以下幾點：

1.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重病情。

2.避免食用發物，如海鮮、羊肉等，以免引起過敏或加重瘙癢癥狀。

3.多食用新鮮的蔬菜和水果，補充維生素和水分。

4.多喝水，保持身體水分充足，有助于緩解發熱等癥狀。

總之，水痘患者可以喝牛奶，但需要注意飲食上的禁忌，保持營養均衡，有助于病情恢復。如果癥狀嚴重或出現其他不適，應及時就醫。