水痘的癥狀包括發熱、紅疹、丘疹、皰疹等。具體如下：

一、發熱及前期癥狀：在水痘出現的前1至2天，患者會先有發熱、咽痛、頭痛等表現。

二、皮疹出現過程：1至2天后身體開始逐漸長出紅色斑疹、丘疹，再過幾個小時便會慢慢演變為皰疹。皰疹里的液體起初是透明的，但很快會變得渾濁，同時通常伴有瘙癢感，此時患者應盡量避免抓撓，以防皰疹表面破損后易遺留疤痕。

三、皮疹發展變化：一般1至2天皰疹會逐漸開始干枯、結痂，大約7天左右痂皮會慢慢脫落、愈合。而且水痘的皮疹往往是分批出現的，在患病過程中通常會同時存在丘疹、皰疹和結痂等不同狀態。

總之，水痘有著特定的癥狀表現和發展過程，了解這些對于及時發現和正確應對水痘有著重要意義。