海參和鮑魚都屬于高蛋白食物，消化過程中需要膽囊分泌膽汁來幫助消化。患有膽囊炎時，膽囊功能可能已經受損，無法有效地分泌膽汁，食用海參或鮑魚可能會加重膽囊的負擔，導致消化不良、腹痛等癥狀加重。

1.膽囊炎是膽囊的炎癥性疾病，常導致膽囊壁的炎癥和疼痛。在膽囊炎發作期間，患者的消化功能可能會受到影響，特別是對脂肪的消化能力下降。

2.海參和鮑魚都屬于高蛋白食物，消化過程中需要膽囊分泌膽汁來幫助消化。患有膽囊炎時，膽囊功能可能已經受損，無法有效地分泌膽汁。因此，食用海參或鮑魚可能會加重膽囊的負擔，導致消化不良、腹痛等癥狀加重。

3.在膽囊炎緩解期，患者的飲食可以逐漸恢復正常，但仍應避免食用過多高脂肪、高膽固醇的食物，包括海參和鮑魚。此時，可以在醫生或營養師的指導下，合理安排飲食，選擇易消化、低脂的食物，并注意飲食的均衡和多樣性。