泡過的枸杞能吃，但其藥效可能已經降低。

枸杞是一種常見的中藥材，具有滋補肝腎、益精明目的功效。一般來說，枸杞可以直接食用或泡茶飲用。如果枸杞已經泡過，其中的有效成分可能已經部分溶解在水中，直接吃下去仍然可以攝取一定的營養成分。

然而，需要注意的是，泡過的枸杞其藥效可能已經降低。因為枸杞中的有效成分在水中的溶解度有限，而且長時間浸泡可能會導致部分成分流失。所以，如果你想達到更好的藥效，建議直接食用枸杞或采用其他更有效的食用方式。

此外，對于一些特殊人群，如患有糖尿病、高血壓等疾病的患者，在食用枸杞或其他中藥材時應謹慎，最好在醫生的指導下進行。同時，要注意枸杞的食用量，過量食用可能會引起上火、消化不良等問題。

總之，泡過的枸杞能吃，但藥效可能已經降低。在食用枸杞或其他中藥材時，應根據個人情況選擇合適的食用方式和食用量，并遵循醫生或專業人士的建議。