吃泡面就拉肚子可能是因為泡面中含有的防腐劑、食品添加劑、油脂、鹽分等成分對腸道有刺激作用，也可能與個人腸道敏感性有關。長期食用泡面還可能對健康不利，若癥狀嚴重建議及時就醫。

1.泡面中含有大量的防腐劑和食品添加劑，這些成分可能會刺激腸道，導致腸道蠕動加快，引起腹瀉。

2.泡面通常是經過油炸或烤制的，這些烹飪方式會使泡面中的油脂含量增加，過多的油脂會刺激腸道，導致腸道蠕動加快，引起腹瀉。

3.泡面中的鹽分含量較高，過多的鹽分攝入會導致身體水分潴留，引起腸道水分增多，導致腹瀉。

4.個人的腸道敏感性不同，有些人可能對泡面中的某些成分比較敏感，一吃泡面就會引起腸道不適，導致腹瀉。

需要注意的是，長期食用泡面可能會對身體健康造成不利影響，建議適量食用。如果一吃泡面就拉肚子的情況比較嚴重，建議及時就醫，以便明確病因并進行治療。