肝火旺盛的人可多吃芹菜、西紅柿、苦瓜、綠豆、梨等食物，但食物不能代替藥物，若癥狀嚴重，建議及時就醫，并保持良好的生活習慣。

1.芹菜

芹菜性涼，具有清熱除煩、平肝解毒的功效，適合肝火旺盛的人食用。

2.西紅柿

西紅柿中含有豐富的維生素C，具有清熱解毒、平肝降火的作用。

3.苦瓜

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對肝火旺盛的人有一定的緩解作用。

4.綠豆

綠豆具有清熱解毒、消暑除煩的作用，適合肝火旺盛的人食用。

5.梨

梨具有潤肺止咳、清熱降火的作用，適合肝火旺盛的人食用。

需要注意的是，食物不能代替藥物，如果肝火旺盛的癥狀比較嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，保持良好的生活習慣和飲食習慣也非常重要，如保持充足的睡眠、避免熬夜、少吃辛辣刺激性食物等。