糖尿病能不能吃肉問
糖尿病能不能吃肉
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馬曉君副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可適當(dāng)吃肉。糖尿病飲食控制包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),且有一定比例,專科醫(yī)師會在計(jì)算飲食時(shí)告知病人。糖尿病患者應(yīng)選擇脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高的肉食,如蝦、魚、雞肉、海參等,若無條件,豬肉、牛肉、羊肉也可,但每天總量一般不超二兩,可分兩頓吃。不讓患者多吃肉,是因肉中脂肪含量高,脂肪供能是葡萄糖和蛋白質(zhì)的雙倍,每天補(bǔ)充一定量肉,牛肉、羊肉不超二兩即可。
一、糖尿病患者飲食控制
1.包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),需按一定比例搭配。
2.專科醫(yī)師會給予具體的飲食計(jì)算和指導(dǎo)。
二、肉食選擇
1.優(yōu)先選擇脂肪低、蛋白質(zhì)高的,如蝦、魚等。
2.豬肉、牛肉、羊肉也可,但要控制量。
三、控制肉類食用量的原因
(1)肉中脂肪含量高。
(2)脂肪供能是其他的雙倍。
總之,糖尿病患者可以吃肉,但要注意選擇合適的種類并控制好量,以保證飲食的合理性和健康性。
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