糖尿病患者適量食用炒蠶豆的相關要點：

一、用量：建議每天20克（約18粒）。

二、好處：

1.炒蠶豆是低糖食物，且富含礦物質、維生素等營養物質，適量食用能補充機體所需營養。

2.含有豐富膳食纖維，可調節腸道功能，加速腸道蠕動，有助于緩解便秘。

3.富含植物蛋白，能為機體提供一定量的蛋白質。

三、食用時間：可在兩餐之間適量吃。

四、食用禁忌：

1.不能和牡蠣、田螺、羊肝等食物一起吃，易引起過敏反應。

2.過敏人群、腎功能衰竭者應慎吃，以免對身體產生不良影響。

五、其他建議：糖尿病患者應多吃新鮮蔬菜和水果，如蘋果、火龍果、香蕉等，養成良好生活習慣，定期監測血壓、血糖、血脂等水平，嚴格遵醫囑用藥。

總之，糖尿病患者可以適量食用炒蠶豆，同時要注意相關的禁忌和其他方面的配合，以更好地控制病情和維護身體健康。