胃突然一陣一陣絞痛被稱為胃痙攣，其產生的原因包括飲食不當、受涼、胃部疾病等。

一、飲食不當。在當下社會，很多人存在飲食不當的情況，比如經常進食大量生冷刺激性食物。這種不恰當的飲食節奏或大量刺激性食物會對胃部造成刺激，進而導致胃部平滑肌發生痙攣。這時，人們就會明顯感覺到一陣一陣的絞痛。

二、受涼。腹部受涼是引發胃痙攣的一個常見因素，具體可表現為睡覺時著涼或是進食了大量寒涼食物。一旦腹部受涼，腹部平滑肌就會因外界刺激而出現緊張、痙攣的狀態，從而呈現陣發性的絞痛。

三、胃部疾病。當胃部出現疾病時也會有胃部絞痛現象，比如胃潰瘍發作時，由于胃腸道黏膜受到損傷，會引發胃部絞痛。胃出血時也會因為出血點導致胃黏膜破損，進而出現一陣一陣的絞痛。

總之，胃痙攣的出現可能是多種因素導致的，需要結合具體情況進行分析和判斷，以便采取合適的應對措施。