糞便采集的步驟，包括取采集管、刮取糞便、旋緊采集管、填寫信息、送樣。

一、取采集管

排便前先準備好1支糞便采集管，在排便后的15分鐘內將采集管的蓋子旋開。

二、刮取糞便

用旋蓋上的勺子在糞便上層輕輕刮取。如果是稠便，要從多個部位選取2勺；如果是稀便，則要從多個部位選取3至5勺。特別要注意選取大便有異常的部位，同時不能沾到污水或尿液，以免對化驗結果產生不良影響。

三、旋緊采集管

取完標本后，要將采集管蓋子旋緊，然后輕輕搖晃，使標本混合均勻。

四、填寫信息

拿一張白紙，在上面寫上姓名和留樣時間，然后將其貼在標本的外壁上。

五、送樣

取樣結束后，要在1小時內將其送到指定的收集點。

以上詳細說明了糞便采集的具體步驟和注意事項，嚴格按照這些步驟操作能確保采集到合適的標本，以利于后續的化驗分析。