白內障手術后的注意事項和飲食禁忌包括按要求用藥、避免劇烈運動和碰撞術眼、注意眼部衛生、清淡飲食、多吃富含維生素C、E的食物、避免食用高脂肪高膽固醇食物、戒煙限酒等。

1.術后需按醫生要求用藥，預防感染。

2.術后1周內避免劇烈運動和碰撞術眼。

3.術后1個月內避免長時間用眼，如閱讀、看電視等。

4.術后需注意眼部衛生，避免用手揉眼。

5.術后飲食應清淡，避免辛辣、刺激性食物。

6.多吃富含維生素C、E的食物，如蔬菜、水果等。

7.避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟等。

8.戒煙限酒。

總之，白內障手術后需要注意眼部護理和飲食調節，以促進恢復。如有不適，應及時就醫。