銅皮鐵骨一般指的是三七這種藥材。

三七是一種中藥材，具有散瘀止血、消腫止痛等功效，其表皮光亮灰褐帶綠，且無裂隙，肉眼看如金屬銅色，所以得名“銅皮”。同時，三七質量較重，質地堅實，不易折斷，斷面棕黑似鐵，故而得名“鐵骨”。

三七味甘、微苦，性溫，入肝經血分，可止血祛瘀，不易留瘀，也不會傷正，在臨床上主要用于治療各種出血癥、瘀血腫痛、跌打損傷等瘀血阻滯的病癥，對人體各種出血都有較好的治療作用，如吐血、衄血、便血等。此外，三七還具有抗血栓、抗血小板凝集、抗心肌缺血、降血壓、降血糖、抗疲勞等作用。

雖然三七藥用價值較高，但并非所有人都適合使用。例如，血虛無瘀者忌服，血熱妄行者禁用，以免加重病情。在使用三七時，建議在醫生的指導下進行，切勿自行盲目用藥，同時要注意藥物間的配伍禁忌，確保用藥安全。