耳朵里面結痂的處理方法包括以下幾點：

一、清淡飲食：耳朵里有結痂時，日常飲食需要保持清淡且合理，應避免食用辛辣刺激的食物，因為這類食物可能會對皮膚產生刺激，進而影響結痂后的痂皮脫落。

二、做好衛生護理：平時要重視耳部的衛生護理工作，不能隨意對結痂處進行抓撓和揉搓，同時也要盡可能避免讓結痂處進水，以防出現感染或導致痂皮軟化而影響恢復。

三、藥物治療：如果是外耳道炎引起的耳朵里面結痂，就需要配合醫生使用抗生素滴耳液進行滴耳，以促進恢復。同時，還建議定期到醫院檢查以了解恢復進度，若有不良情況也能及時進行調整。

總之，當耳朵里面結痂時，要從飲食、衛生和治療等方面做好應對措施，以促進結痂處的良好恢復。