闌尾手術(shù)后多久可以正常吃飯取決于闌尾炎的病情程度和手術(shù)恢復(fù)情況。

對于輕度闌尾炎患者，手術(shù)后胃腸功能恢復(fù)較快，一般可以在術(shù)后第二天左右排氣，并逐步從流質(zhì)食物過渡到半流質(zhì)食物，最終在術(shù)后五到七天恢復(fù)正常飲食。然而，對于重度闌尾炎患者，如伴有穿孔、壞疽等癥狀，手術(shù)后恢復(fù)時間可能較長，需要兩周甚至更長時間才能逐步恢復(fù)正常飲食。

在恢復(fù)飲食的過程中，患者應(yīng)注意選擇清淡、易消化的食物，如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)動物蛋白等，并遵循少吃多餐的原則，避免胡吃海喝，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。同時，術(shù)后恢復(fù)期間還需注意休息，避免劇烈運動，以促進身體盡快康復(fù)。