一般情況下，咳嗽能否喝西洋參泡的水要依據患者具體狀況來判斷。具體為：

一、若咳嗽是外感風熱或者內火旺盛所引發，通常可以喝西洋參泡的水。西洋參是一種具備補氣養陰、清熱生津功效的中藥材。在此種情況下喝西洋參泡的水，有利于緩解病情，對身體有好處。

1.外感風熱所致咳嗽：多表現為咳嗽不爽、痰稠色黃、口渴咽痛等。

2.內火旺盛所致咳嗽：可能伴有煩躁易怒、口干口臭、大便干結等表現。

二、但要是咳嗽是風寒感冒導致的，往往不建議喝西洋參泡的水。因為風寒感冒的患者本身寒氣就比較重，此時喝西洋參泡的水可能會使病情加重，不利于身體恢復。

1.風寒感冒所致咳嗽：常有咳嗽聲重、氣急、咽癢、咳痰稀薄色白等癥狀。

總之，咳嗽時是否能喝西洋參泡的水不可一概而論，要根據咳嗽的具體病因來決定。