血糖高可以吃小米稀飯問(wèn)
血糖高可以吃小米稀飯
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高凌主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高的人可以適量吃小米稀飯,但需注意以下幾點(diǎn)。
1.小米稀飯的血糖生成指數(shù)較高,進(jìn)食后可能會(huì)引起血糖較大波動(dòng),因此,血糖高的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用小米稀飯。如果要食用,建議適當(dāng)減少其他主食的攝入量,以控制總熱量。
2.小米稀飯的熬制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免淀粉過(guò)度糊化,升高血糖。
3.血糖高的人在食用小米稀飯時(shí),應(yīng)搭配適量的蔬菜、蛋白質(zhì)食物,如瘦肉、雞蛋、豆腐等,以均衡營(yíng)養(yǎng)。
4.定期監(jiān)測(cè)血糖,根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和治療方案。
總之,血糖高的人可以吃小米稀飯,但要注意適量,并合理搭配其他食物。同時(shí),還應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,制定個(gè)性化的飲食方案。
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