諾如病毒主要通過糞-口途徑傳播，感染對象主要是成人和學齡兒童，寒冷季節高發。主要癥狀是嘔吐和腹瀉，成人則腹瀉居多。感染后1-3天可恢復，但老人、嬰幼兒等特殊人群癥狀較嚴重。預防措施包括保持良好衛生習慣、徹底清洗果蔬、深度加工海產品、兒童遠離廚房和食物加工場所、喝開水等。

1.保持良好的個人衛生習慣是預防諾如病毒感染和控制傳播最重要最有效的措施。勤洗手，用香皂或洗手液仔細揉搓，再沖洗干凈。

2.水果和蔬菜食用前應認真清洗，牡蠣和其他貝類海產品應深度加工后食用。諾如病毒抵抗力較強，在60℃高溫或經快速汽蒸仍可存活。

3.諾如病毒感染兒童應遠離廚房或食物加工場所。

4.提倡喝開水，飲用桶裝水選擇質量有保證的品牌，并且水要燒開飲用，不要冷熱水混合飲用，避免因桶裝水污染引起發病。