糖尿病患者可選擇無糖奶粉、脫脂奶粉以及全脂奶粉等，需依據自身狀況進行相應安排。具體如下：

一、無糖奶粉

老年糖尿病患者可選擇添加鈣質的無糖奶粉，這對改善老人骨密度有一定益處。然而，需注意若奶粉中添加了蔗糖，其升糖指數較高，會對糖尿病患者血糖產生較大影響，所以糖尿病患者應盡量避免飲用添加糖的奶粉。

二、脫脂奶粉

普通奶粉中脂肪含量不低，脂肪產生的熱量更多，不太適合糖尿病人，而糖尿病人更適合選擇脫脂奶粉。

三、全脂奶粉

奶粉富含蛋白質和鈣元素，糖尿病患者適當攝入可補充每日所需能量，對老年患者預防骨質疏松也有好處。全脂奶粉中的脂類含量不算多，對糖尿病患者血脂一般不會造成重大影響，但奶粉攝入應適量，建議控制每天攝入的總能量。

總之，糖尿病患者應在正規醫院醫生指導下合理安排飲食及治療。