血糖高的人在飲食等方面需注意以下要點：

一、飲食選擇：

1.低熱量：可食用黃瓜、白菜、苦瓜、白蘿卜、洋蔥等低熱量食物，要避免炸雞、烤鴨、炸串等高油高熱量食物，以免影響血糖導致其進一步升高。

2.高纖維：如芹菜、韭菜、菠菜等富含膳食纖維的食物，能促進胃腸蠕動，含糖量少，不會對血糖產生不良影響還能補充營養。

3.低糖類：像蘋果、火龍果、柚子等水果，以及糙米飯、黑米飯、紫米飯等全谷類米飯替代白米、白面，這些食物含糖量低，可減少對血糖的影響。

二、其他注意事項：平時要注重自身血糖的監測，防止血糖出現較大波動。若要進行血糖高的相關治療，可在醫生指導下服用鹽酸二甲雙胍緩釋片、阿卡波糖片等藥物以有效控制血糖。

總之，血糖高的人要在飲食上多加注意，合理選擇食物，并做好血糖監測和治療。