糖尿病患者可以吃南瓜子，但需適量，每天不超過30克，并在飲食中合理搭配其他食物，同時要注意監(jiān)測血糖和進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動。

南瓜子營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，膳食纖維有助于控制血糖和血脂，礦物質(zhì)中的鉻也有助于改善糖尿病患者的血糖控制。此外，南瓜子還含有抗氧化物質(zhì)，具有一定的保健作用。

然而，南瓜子也含有一定量的脂肪和熱量，糖尿病患者需要注意控制攝入量，以免影響血糖和體重。建議糖尿病患者每天食用南瓜子不超過30克，并在飲食中合理搭配其他食物，以保持營養(yǎng)均衡。

需要注意的是，糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，如有其他健康問題或飲食限制，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。同時，定期監(jiān)測血糖、血脂等指標(biāo)，以及進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，有助于控制糖尿病。