甲狀腺病人可食用高熱量、高蛋白質、高維生素食物，避免食用致甲狀腺腫食物，飲食需根據個人情況調整，如有其他疾病或特殊需求，應在醫生指導下進行。

1.高熱量食物

由于甲狀腺素可促進氧化磷酸化，增加糖原分解和利用，提高基礎代謝率，所以甲狀腺病人會出現怕熱、多汗等癥狀，故應給予充足的碳水化合物和脂肪。如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等。

2.高蛋白質食物

由于患者的甲狀腺功能亢進，會使身體的蛋白質分解加速，排泄增加，所以應補充富含蛋白質的食物，如牛奶、牛肉、豬肉、魚肉、雞蛋等。

3.高維生素食物

由于患者代謝率高，消耗量大，所以應多食用富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，如新鮮蔬菜、水果等。

4.避免食用致甲狀腺腫的食物

避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發生甲狀腺腫大。

需要注意的是，甲狀腺病人的飲食應根據個人情況進行調整，如有其他疾病或特殊需求，應在醫生的指導下進行飲食。