膽固醇和低密度脂蛋白高可從飲食和生活習慣調整以及必要時藥物治療著手。

一、膽固醇高的應對措施：

1.藥物治療：可在醫生指導下服用阿托伐他汀或瑞舒伐他汀等降血脂藥物。

2.飲食調整：減少脂肪攝入，多食用含不飽和脂肪酸的食物，如核桃、木瓜等，它們能有效清除血液中的膽固醇；同時要避免過多食用腌制食物和過咸食物。

二、低密度脂蛋白高的處理辦法：

1.習慣控制：從飲食和運動習慣方面加強，多吃清淡食物，避免過于油膩食物，尤其是嚴格控制含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食品攝入；控制體重保持在理想水平，有助于降低血脂。

2.藥物治療：必要時可使用調脂藥物，臨床上降低密度脂蛋白的主要藥物是他汀類調脂藥。

總之，當膽固醇和低密度脂蛋白高時，應綜合采取多種措施來改善，以維護身體健康。