痛風患者可以通過以下方法控制尿酸：

1.健康飲食

限制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等。多吃蔬菜、水果等堿性食物，有助于尿酸的排泄。

2.控制體重

過重或肥胖會增加痛風的發病風險，應保持健康的體重。

3.大量飲水

每天至少喝2000毫升水，以促進尿酸的排泄。

4.戒煙限酒

吸煙和飲酒會影響尿酸的代謝，增加痛風的發作風險。

5.合理運動

適度的有氧運動可以幫助控制體重，提高尿酸的代謝率。

6.藥物治療

在醫生的指導下，使用降尿酸藥物，如別嘌醇、非布司他等。

需要注意的是，痛風患者在控制尿酸的過程中，應定期監測血尿酸水平，并根據醫生的建議調整治療方案。同時，對于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、腎功能不全患者等，控制尿酸的方法可能有所不同，應在醫生的指導下進行。