吃鵪鶉蛋一般不會長雀斑。

鵪鶉蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。并沒有科學研究證明鵪鶉蛋中含有導致雀斑形成的物質。雀斑的形成通常和遺傳、紫外線照射、內分泌失調等因素有關。此外，一些外界因素，如使用劣質化妝品、過度潔面、長時間熬夜等，也可能會導致雀斑的產生或加重。如果已經出現了雀斑，可以咨詢皮膚科醫生，了解適合的治療方法，如激光祛斑、光子嫩膚等。

需要注意的是，對于某些特殊人群，如過敏體質者，可能對鵪鶉蛋中的某些成分過敏，導致皮膚出現不適。