糖尿病人可以吃紅心火龍果，但需適量。

紅心火龍果是一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素C、B族維生素、礦物質及植物性白蛋白等，其含糖量相對較低，適合糖尿病人適量食用。適量食用紅心火龍果不僅不會對糖尿病人的血糖造成較大影響，反而有利于提供身體所需的多種營養素，增強免疫力，促進健康。紅心火龍果中的膳食纖維有利于潤腸通便，預防便秘，對糖尿病人來說是一個不錯的選擇。

然而，糖尿病人食用紅心火龍果時也需注意控制攝入量，避免過量食用導致血糖波動。建議在兩餐之間作為加餐食用，同時密切監測血糖變化，根據血糖情況及時調整飲食或治療方案。