甲狀腺結節患者在飲食上需要注意以下幾點：

1.適當增加蛋白質的攝入

如肉類、蛋、牛奶等。

2.增加維生素的攝入

如新鮮蔬菜、水果等。

3.適當控制碘的攝入

碘攝入量過多或過少都可能導致甲狀腺疾病，因此要避免碘鹽、海帶、紫菜等高碘食物的攝入，同時也要避免使用含碘造影劑。

4.避免刺激性食物：如咖啡、茶、香煙、酒等。

5.少吃油膩、油煎食物。

需要注意的是，對于甲狀腺結節患者，飲食只是輔助治療的一部分，不能替代藥物治療或手術治療。如果患者的甲狀腺結節較大或有惡變傾向，應及時就醫，遵醫囑進行治療。