糖尿病病人可以適量食用燕麥、蕎麥、玉米、紫薯等粗糧來幫助控制血糖。

1.燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，可降低餐后血糖升高的幅度，有利于改善血糖控制。

2.蕎麥

蕎麥含有豐富的膳食纖維和黃酮類物質，有利于調節血糖。

3.玉米

玉米膳食纖維含量較高，可延緩血糖上升的速度。

4.紫薯

紫薯含有豐富的花青素和膳食纖維，能延緩胃排空，有利于控制血糖。

需要注意的是，粗糧雖然對血糖控制有益，但也應適量食用。同時，糖尿病病人的飲食應根據個人情況進行個體化調整，建議在醫生或營養師的指導下合理安排飲食。