高血糖病人可以適量食用櫻桃。

櫻桃的含糖量相對較低，每100克櫻桃的含糖量約在10克左右，且其升糖指數也較低，屬于低升糖指數食物。適量食用櫻桃不會導致血糖急劇上升，反而櫻桃中含有的膳食纖維有利于減緩糖分的吸收，避免血糖波動過大。此外，櫻桃還含有豐富的維生素C、維生素E、鉀等多種營養元素，對身體有益。

然而，高血糖病人在食用櫻桃時仍需注意控制攝入量，一般建議每日不超過100克，并最好在兩餐之間食用，避免餐后血糖過高。同時，應密切監測血糖變化，以確保食用櫻桃不會對血糖造成不良影響。