高血壓高血糖患者可以適量吃菠菜。

菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。對(duì)于高血壓和高血糖患者來(lái)說(shuō)，菠菜中的鉀有利于降低血壓，而膳食纖維有利于控制血糖。此外，菠菜中的抗氧化劑也可能對(duì)健康有益。

然而，需要注意的是，菠菜中含有一定量的草酸，可能會(huì)影響鈣的吸收。所以，在食用菠菜時(shí)，可以先將其焯水，以去除部分草酸。另外，高血壓和高血糖患者的飲食需要綜合考慮，除了注意食物的選擇外，還應(yīng)注意控制總熱量攝入、合理搭配食物等。