水果并不能直接降血脂，但是適量吃蘋果、山楂、葡萄等水果有利于穩定血脂。

1.蘋果

蘋果含有豐富的果膠等膳食纖維，果膠能夠結合膽固醇并促進其排出體外，減少膽固醇在體內的蓄積，從而對血脂調節起到積極作用。

2.山楂

山楂具有消食化積的功效，山楂中的黃酮類物質等成分，能改善血管內皮功能，抑制膽固醇的合成和吸收，有利于調節血脂水平。

3.葡萄

葡萄含有豐富的白藜蘆醇等抗氧化物質，能夠減少血管炎癥反應，保護血管健康，進而對血脂的控制產生有益影響。