糖尿病能吃紅薯嗎問
33歲2025年04月01日 20:41:15
病情描述：
糖尿病能吃紅薯嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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趙艷艷主任醫(yī)師
鄭州大學第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃紅薯。
紅薯含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等，具有一定的營養(yǎng)價值。紅薯中含有一定量的碳水化合物，攝入后會升高血糖。但紅薯的血糖生成指數(shù)（GI）相對較低，比米飯、饅頭等主食要低，所以對血糖的影響相對較小。
但糖尿病患者要控制食用量，避免攝入過多的碳水化合物。建議每次食用不超過100克，并相應減少其他主食的攝入量。同時，建議在兩餐之間或作為加餐食用，避免在正餐時大量食用，以免影響血糖控制。
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